Titre du blog : Professeur.
Auteur : prof83
Date de création : 28-01-2008
Auteur : prof83
Date de création : 28-01-2008
posté le 04-06-2021 à 08:28:36
Chocolat contre Covid-19.
|
Le chocolat, le raisin et le thé vert, une arme contre le Covid-19 ?
Certains composés chimiques présents dans les raisins, le chocolat noir ou le thé vert pourraient bloquer la fonction d’une enzyme du SARS-CoV-2 (Covid-19). Une étude réalisée par des biologistes végétaux en Caroline du Nord (Etats-Unis) a montré que des composés chimiques présents dans les aliments (raisins, chocolat noir) ou certaines boissons comme le thé vert bloquaient la fonction d'une enzyme particulière, appelée protéase, contenue dans le virus SARS-CoV-2 en se liant à celle-ci.
|
